大連裙帶菜食品研發(fā)中心

大連裙帶菜食品研發(fā)中心是食品界數位產品研發(fā)精英共同合作成立的機構，有著10多年的食品研發(fā)經驗，曾經扶持數家公司成為國內知名企業(yè)。在裙帶菜研制上更有成功實例，目前本中心推廣到市場上產品可謂行業(yè)中最佳，是其他后來想做同類產品公司的模板與榜樣。
    大連地區(qū)產的裙帶菜是我國最好的裙帶菜，品質高于日本，為什么這么說呢？大家都知道東北大米要比南方的大米好吃，原因簡單，就是生長周期長，其實裙帶菜也有這個道理。大連地區(qū)黃海水域養(yǎng)殖區(qū)水溫低，水位深，這里的鮑魚、海參都是全國最好的，這里的裙帶菜品質也是全國一流的，不但其營養(yǎng)價值高于其他地區(qū)，而且這里的裙帶菜長相好，葉莖筆直，利于加工。
    大連的裙帶菜產量高峰時占全國90%。但是經過多年發(fā)展，大連裙帶菜從價格、產品形態(tài)、產業(yè)規(guī)模、產業(yè)影響力、產業(yè)豐厚度等各方面都沒有“長進”，原因是大連的裙帶菜長期依賴出口日本。日本是世界上裙帶菜消費大國，其本國產量僅占15%，中國出口日本的裙帶菜占日本國內消費量的65%~70%，剩余15%是韓國出口供應。而在裙帶菜價格方面，我們的鹽漬葉賣800美元/噸，而韓國卻能賣到1500美元/噸。
    大連裙帶菜是純天然綠色食品，營養(yǎng)豐富，供應量大，價格較低，市場潛力巨大，因此本研發(fā)中心愿與各界有識之士共同開發(fā)，同創(chuàng)輝煌。