河粉為南方的一種米制小吃,又稱沙河粉,粿條,白而透明、晶瑩剔透,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用??诟许g而爽滑,有特殊的米香,可拌可炒,早餐、夜市必不可少,深受人們歡迎,日銷量好。
河粉食療價值
1、補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。
2、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、消化紊亂等癥狀。
3、解毒:增加免疫細胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
河粉機工作原理
電熱自熟河粉機的工作主要是將浸泡后磨好的米漿加入河粉機內(nèi),通過河粉機電熱蒸箱里面的熱水將米漿熟化,然后擠出成型,河粉的厚薄寬窄通過出口的模具來控制。
河粉生產(chǎn)工藝流程
大米——-浸泡——-磨漿——-入機熟化——-成型——-冷卻銷售
首先將大米浸泡至用手能碾碎后,用磨漿機磨成米漿,然后將米漿倒入河粉機的進料斗內(nèi),其余工序由河粉機自動完成。
電熱自熟河粉特點
1、干凈衛(wèi)生:天陽電熱自熟河粉機電加熱方式,避免了煤加熱煙熏火燎的弊端。
2、自動化程度高:天陽電熱自熟河粉機采用電熱溫控裝置使蒸箱里的熱水始終保持恒溫,來保證米漿的最佳熟化度,以達到河粉的最佳口感。
3、一機多用:天陽電熱自熟河粉機既可以用米漿來生產(chǎn)河粉,米豆腐和酸漿米線,也可以用淀粉生產(chǎn)粉條、粉絲、涼皮、涼粉和東北大拉皮,還可以生產(chǎn)東北馇條(也叫酸湯子)。
4、投資少:機器設備投資不超10000元,包括磨漿機。
5、規(guī)格齊全: 天陽電熱自熟河粉機按電壓分有220V和380V的,按材料分有普通鋼材的和不銹鋼材料的。
機器參數(shù)、型號:6FT-60型,用220V2.2KW的電機帶動即可,每小時可以加工粉條50公斤,價格:普鋼的3600元,不銹鋼的5800元, 380V電6FT-140型,每小時能加工粉條180-200公斤,適用380V7.5KW的電機,價格,普鋼型4176元,不銹鋼型7800元(不含電機和運費)。
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