北京匯升利食品機械經(jīng)營部

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型號：新款XZ-66型自動包子機
【規(guī)格：25-120g/只】
【電壓：220V / 380V】
【產(chǎn)量：包子1800個/h，饅頭：1800個/h】
【整機功率：2.5KW】
【重量：300kg】
【外形尺寸：1320*1060*1300】
【皮餡比率：5：5   6：4】
【品牌：北京旭眾】
“旭眾”新款包子機,常年熱銷,快來搶購,日日有驚心,天天有喜氣

一、2012新款XZ-66型包子機—獨特加密的包子配方和工藝流程
¤南方配方: 
面皮:低筋面粉5000克 、安琪酵母40克、 泡打粉40克、白糖750克,奶粉50克 水2000-2500毫升左右。 
香菇肉餡:五花肉7500克、姜100克、 醬油150克、 蔥60克、味精100克、香油60克 ,香蔥500克,香菇泡水500克，蠔油100克。 
¤北京配方:
面皮:高筋面粉5000克, 安琪酵母50克,信用堿10克,鹽20克,清水2500克.
豬肉大蔥餡:五花肉5000克、鹽90克、味精50克、雞精50克、大蔥3000殼，麻油100克。生粉250克
制作方法: 
1.豬肉肥瘦按3∶7匹配。用絞肉機把肉絞碎成丁，然后用拌餡機把肉餡加入適量的水攪拌,讓水完滲透到肉里然后放上其它鹽,香油等調(diào)味料攪拌均勻,腌制半個小時后放入香菇大蔥等物料攪拌均勻即可。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里.(蔥末得提前用香油喂上)。 
2.直接用攪拌機和好面團大約5分鐘左右,然后用全自動壓面機過幾道保證面的勁道。 
3.把和好的面團和調(diào)好的餡料直接放入包子機,做出來就可以做好的九折花包子。 
4.然后把包子放入醒發(fā)箱,把溫度和濕度調(diào)節(jié)到60度,醒發(fā)半個小時. 
5.把醒發(fā)好的包子放到蒸箱里蒸8-12分鐘,拿出即可食用。
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二、XZ-66型全能包子機----科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力? 

科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是企業(yè)發(fā)展的強大推動力。誰先精確定位市場，誰將占據(jù)市場巔峰；誰擁有頂尖的設(shè)計人才，誰將引領(lǐng)行業(yè)標桿。旭眾人一直致力于研發(fā)團隊的建設(shè)與核心技術(shù)的開發(fā)。經(jīng)過多年潛心研究，旭眾已擁有多項技術(shù)獲得國家專利,如①國內(nèi)首創(chuàng)先進的臥式出面系統(tǒng)和進餡系統(tǒng)以及根據(jù)全新面點動力學工藝要求的設(shè)計，充分保護面的筋道和口感，真正做到不傷面筋，以保證包子外觀質(zhì)感美觀，味道的口感爽滑,有嚼勁。流暢、均勻的出面進餡方式，②包子機采用全新優(yōu)良獨特的改進型機頭，進口型減速器和雙變頻無級調(diào)速器控制出餡出面速度，以確保生產(chǎn)出的包子大小，重量、皮餡比率在（25-120）克下任意可調(diào)，不論何種餡料均能使包子成型效果達到零誤差標準化生產(chǎn)。

三 、XZ-66型“多功能”包子機------穿越時代的發(fā)展
XZ-66型全自動包子機作為我公司最新獨特研制的一款最先進的全能型包子機。此種機器對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、半發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等，徹底解決了以往包子機不能做北方地區(qū)的二次發(fā)面，老面等工藝性難題，66型包子機成為我國包子機械史上一次歷史性的跨越，優(yōu)良的包子成型工藝和流暢的輸送系統(tǒng)都是按照面點工藝要求科學設(shè)計，以確保產(chǎn)品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，從工藝上完全填補了北方市場無包子機可生產(chǎn)包子的空白。

四、“旭眾”第五代包子機----華麗的完美外形XZ-66型全自動包子機的劃時代意義終于劃開了21世紀面制品行業(yè)歷史性的變革，該機采用高智能微電腦控制，使操作維護更方便，人性化的控制面板，可以在5分鐘即可操作自如，流水式的完美外形和304#全不銹鋼，使得清理簡單方便。整個生產(chǎn)僅一人、兩人均可操作，真正的達到低投入、高收效，節(jié)省投資。

五、自動包子機 (臥式出面，全球首創(chuàng)，獨家生產(chǎn)，國家專利產(chǎn)品,制品多樣化）?   ?新款XZ-66型包子機不僅獲國家專利產(chǎn)品還被客戶冠名為做“多功能包子機”“全能包子機”，作為廣大用戶所信賴的產(chǎn)品主要緣于它的功能多樣化，可生產(chǎn)各種南方江蘇的灌湯包子機、廈門人鐘愛的南瓜餅、廣式小籠包子機及天津狗不理包子機等等各種包餡類產(chǎn)品。而且該機從面點工藝上完全解決了全國各地區(qū)之間不同包子的技術(shù)性問題的整合，集合了各行業(yè)和本公司幾代包子機的技術(shù)資源成就了我國的歷史上最偉大的“多功能包子機”

六、包子機一響，黃金萬兩，成功為你開啟“印鈔機”
完美的包子機配套設(shè)施：SZM-30攪拌機、YMZD350全自動壓面機、SZ-22絞肉機、SZ-300菜餡機、VF-12C醒發(fā)箱和CH -200多功能蒸飯車加上全新款SZ-66型包子機組成了一條完美的包子生產(chǎn)線，為全國普及包子生產(chǎn)提供了可能性。

七、  旭眾的4S品牌經(jīng)營理念—機器保修一年,終身維護,常年熱銷  
購買旭眾包子機隨機配送操作說明書，教學光盤和工具箱一套及簡單故障的排除方法，重大技術(shù)問題由公司指派專業(yè)師傅就近上門維修，一流的服務，優(yōu)良的產(chǎn)品，超實惠的性價比，盡在“