黑麥芽提取物 植物提取物 黑麥芽汁批發(fā) 濟南黑麥芽汁價格
濟南雙麥啤酒原料(物資)有限公司是集國內、國際貿易,集生產(chǎn)、銷售、服務于一體的有限責任公司。目前是國內啤酒釀造行業(yè)產(chǎn)品最全、質量最優(yōu)、服務最好的企業(yè)。公司專業(yè)從事啤酒原料(如啤酒麥芽、啤酒花、干酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,自釀啤酒設備及配件的銷售,釀酒技術的轉讓及培訓。 規(guī) 格:苦味型
固含物:≥75%
產(chǎn)品包裝:30公斤/塑料桶。
保 存 :應貯于陰涼、干燥、通風、無日光直射的潔凈環(huán)境中。
保質期:正常貯存下12個月。
使用方法 :因為濃縮麥汁的粘度比較高,建議在煮沸鍋附近配置一個帶攪拌器的麥汁混合器,在容器內用溫熱水與麥汁攪拌混合、稀釋,調勻后加入煮沸鍋,以防止在煮沸鍋爐內粘鍋焦化。
用 途 : 啤酒濃縮麥汁所含營養(yǎng)物質和風味、口味物質與正常啤酒糖化麥汁基本相同,其中低分子氮十分豐富,可以全部或部分替代麥芽和輔料,提高啤酒的糖化能力和設備利用率,方便啤酒品種的生產(chǎn)和開發(fā)。也可用于奶制品、保健品、烤制食品等,以改善口感強化其營養(yǎng)和保健功能。 在下列情況下,全麥濃縮麥汁以它獨有的優(yōu)勢和特色應作為用戶的首選:
糖化能力不足,特別在旺季為了提高產(chǎn)量,需要增加糖化批次時;
使用高濃度啤酒發(fā)酵工藝和稀釋設備,特別是稀釋率>30%;
采用高輔料比例生產(chǎn)工藝時;
為了改善口味和調整麥汁組成時;
為了開發(fā)新產(chǎn)品特別是提高麥芽香氣時
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