供應80型水餃機 100型水餃機 120型水餃機 型號齊全 傳統(tǒng)餃子機制作面皮是在螺旋推進器里,通過螺桿擠壓面團而完成的。強力的擠壓要產生大量的熱,使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷卻的過程中要回生?;厣牡矸圪|地硬,面皮里有面渣,味道欠佳,口感發(fā)艮,且不易被人消化吸收。傳統(tǒng)餃子機生產出來的餃子干面粉太大,不易煮熟,且餃子湯成糊狀,不宜連續(xù)使用。新式餃子機采用輥軋壓片技術,不產生熱量。面團經三道軋輥壓延而制成的面皮,表面光滑美觀,不需使用過多的干面粉,餃子熟的快,而且餃子不渾湯,可比擬手工搟制的餃子,蒸煮的餃子美味可口。
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