脫氫乙酸鈉
英文名:sodium dehydroacetate
別名:脫氫醋酸鈉
分子式:C8H7NAO4*H2O
分子量:208.15
物化性質:白色結晶性固體粉末,無臭或帶有輕微氣味。易溶于水、丙二醇與甘油。
用途:防腐劑。
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