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現(xiàn)磨豆?jié){自古以來，擁有最廣泛的粉絲，上至皇宮貴族，下至平民百姓，都愛喝。除了它的營養(yǎng)之外，豆?jié){滑爽美味的口感也是深受大眾喜愛的重要原因。幾千年以來，無論是作為早餐，還是作為平常的飲品小食，都很有市場，流傳至今。但是以前的豆?jié){，必須要除渣，否則就會影響口感。但是據(jù)營養(yǎng)專家考證，植物中40%的營養(yǎng)物質(zhì)都在植物的皮籽內(nèi)，所以喝豆?jié){，把豆渣丟棄是非?？上У?，雖然有人會講豆渣收集起來做包子，炒菜，但是畢竟經(jīng)過了二次加工，營養(yǎng)流失不說，也可能會在加工的過程中發(fā)生二次污染。

 

現(xiàn)磨豆?jié){與傳統(tǒng)豆?jié){相比

1、健康營養(yǎng)理念更深入人心。

2、制作技術(shù)更加簡單方便

3、利潤差別大

4、品牌形象好

 


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