深圳市香香源飲食管理有限公司

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酸辣粉第一品牌【香香源，韓師傅，18948198388  】品質理念：以質量求生存，以品牌求發(fā)展！

簡單5步做出超好吃的家常版【酸辣粉】

材料：紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末，濃湯寶，熟花生米，酥香黃豆，香菜

酸辣粉的制作方法
1.紅薯粉用溫水泡軟。鍋內燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟后關火，撈出過涼。
2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調成料汁。
3.做高湯：少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開。
4.粉絲裝碗，淋上高湯后，撒上切成末的榨菜切末，再澆上步驟4里調好的料汁。
5.撒上熟花生米碎和酥炸黃豆，香菜末即可。

PS：
1.高湯如果有自個煮的老雞湯，大骨湯等就更好了。
2.料汁調好后，澆一點高湯進去攪勻再用會更方便。

公司名稱：深圳市香香源飲食管理有限公司
酸辣粉的制作方法：http://www.xyhks.com 
負責人：韓師傅 
電話：0755-27839854 0755-29742981  
手機：18948198388  
傳真：0755-27839854 
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BSBY  網絡營銷：重慶酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉“之美名！