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奶吧巴氏殺菌機又叫巴氏鮮奶殺菌機又叫奶吧巴殺機工作流程
一、 奶吧巴氏殺菌機第一次使用先進水，打開冷水進閥門，其他閥門關閉。溢水口溢水之后關閉冷水進閥門，打開熱水進閥門，溢水口溢水后關閉進水開關，關閉熱水進閥門。
二、 奶吧巴氏殺菌機開啟電加熱，開啟制冷壓縮機，熱水出和熱水回閥門。巴氏鮮奶殺菌機冷水出、冷水回閥門暫時關閉。
三、 奶吧巴氏殺菌機水溫升至95度，關閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟，開啟循環(huán)水泵，倒入牛奶。熱水罐中水位不得低于液位計最低水位，若低于最低水位進行補水至最低液位計。
四、奶吧巴氏殺菌機 由溫度表檢測奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。巴氏鮮奶殺菌機同時檢測冷水罐溫度不低于2度，如低于2度關閉制冷壓縮機。
五、奶吧巴氏殺菌機 奶溫升至85度之后（奶升溫過程中如發(fā)現(xiàn)水溫低于90度繼續(xù)開啟電加熱升溫至95度后關閉）保持15-30秒。奶吧巴殺機同時關閉熱水出和熱水回防止奶繼續(xù)升溫，關閉電加熱。
六、 奶吧巴氏殺菌機開啟自來水進水閥門，回水閥門，進行預冷，2分鐘之后關閉自來水閥門，奶吧巴殺機開啟冷水出和冷水回閥門。由溫度表檢測奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器60秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器30秒。

奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式，一是蒸汽加熱二是電加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用優(yōu)質sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設定。

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