北京金日來食品機(jī)械制造廠

臺(tái)式冰淇淋機(jī)※立式冰淇淋機(jī)※冰激凌機(jī)批發(fā)
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冰激凌機(jī)又可分為臺(tái)式和立式機(jī)，臺(tái)式冰激凌機(jī)比較適合操作空間有限的場(chǎng)合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰激凌機(jī)也可直接擺放在吧臺(tái)上.而立式則屬于大眾機(jī)型，外賣堂賣都可以.由于臺(tái)式機(jī)器設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱.因此立式機(jī)器的散熱性要優(yōu)于臺(tái)式機(jī).因此環(huán)境溫度過高的場(chǎng)合建議使用立式冰激凌機(jī)。
按照冰激凌機(jī)壓縮機(jī)的構(gòu)造可分非封閉壓縮機(jī)及半封閉壓縮機(jī)和全封閉壓縮機(jī).現(xiàn)在生產(chǎn)大多數(shù)機(jī)器都采用封閉式壓縮機(jī).
按冰激凌機(jī)每小時(shí)的產(chǎn)量可分為10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌機(jī)是以產(chǎn)量來劃分型號(hào).如7228 ,其中28表示的就是每小時(shí)的產(chǎn)量為28升.當(dāng)然冰激凌機(jī)在實(shí)際工作過程中的產(chǎn)量和所標(biāo)明的產(chǎn)量是有差異的.這和小型冰激凌機(jī)的質(zhì)量以及使用的環(huán)境溫度還有冰淇淋料液的溫度都有很大的關(guān)系.因此好的冰淇淋在同樣的環(huán)境溫度與入料溫度相同的情況下產(chǎn)量要優(yōu)于其他的冰激凌機(jī).如果一臺(tái)機(jī)器在惡劣的環(huán)境溫度下仍然可以保持較好的產(chǎn)量，則說明這臺(tái)機(jī)器的性能要相對(duì)好一些.這一點(diǎn)只有在使用過程中才能慢慢體會(huì)。
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